Здравствуйте! Вы можете в узле Параметры полей, воспользоваться комбинацией клавиш Ctrl+A (выделятся все поля), затем нажать правой клавишей мыши - Редактирование. Поставить флаг Исключить. После этого отжать этот флаг у тех полей, которые необходимо оставить.
Также, если необходимые поля находятся рядом, вы можете их отфильтровать на этапе импорта Excel-файла. В статье данный механизм описан более подробно - https://help.loginom.ru/userguide/integration/import/excel/excel-examples.html
Обратите внимание на пример 3 из статьи: https://help.loginom.ru/userguide/integration/import/excel/excel-examples.html
Если он Вам не подходит, то боюсь кроме как через узел Параметры полей, сделать не получится.
